Assalamu'alaikum sahabat Sinta sekalian, semoga semua dalam keadaan sehat dan selalu dilindunga Allah Amin.. Sudah cukup lama beberapa minggu ini Resep Sinta tidak berbagi Cerita..hihihi.
Maklumlah karena Sinta sibuk sekali :)
Alhamdulillah kali ini saya akan berbagi tentang anak lagi ya Bun. Di musim yang saat ini panas, angin, membuat anak kita mudah terkena sakit seperti pilek dan batuk.
Pasti para Bunda sudah pada kenal dengan bumbu dapur yang namanya Bawang merah. Bawang merah, atau yang memiliki nama ilmiah Allium Cepa L. var Aggregatum adalah sejenis tanaman yang biasanya dipakai sebagai bumbu masak ini banyak mengandung vitamin C, kalium, serat, kalsium, zat besi serta mengandung zat pengatur tubuh alami berupa auksin dan giberelin.
Selain diolah menjadi penyedap masakan, manfaat bawang merah untuk kesehatan tubuh bawang merah juga bermanfaat untuk mengobati maag, masuk angin, menurunkan kadar gula dalam darah, menurunkan kolestrol, obat kencing manis atau diabetes mellitus, memperlancar pernafasan aliran darah dengan cara menghambat penimbunan trombosit dan meningkatkan aktivitas fibrinotik, juga dapat menurunkan demam pada anak-anak.
Menurut pakar herbal, bawang merah yang sudah dikupas kulitnya mengandung berbagai senyawa alami seperti : minyak atsiri, sikloaliin, merilaliin, dihidroaliin, flavonglikosida, kursetin, saponin, peptide, fitohormon, vitamin, protein, lemak, kalsium, fosfor dan zat pati seperti yang terkandung dalam sebuah lengkuas.
Banyak orang yang mungkin belum mengetahui bahwa kegunaan lain bawang merah adalah sebagai obat tradisional yang mampu penyerap bakteri dan virus.
Hal ini disebabkan karena bawang merah mengandung efek antiseptik dan senyawa alliin, senyawa ini lalu diubah oleh enzim alliinase menjadi asam piruvat, ammonia dan alliisin sebagai anti mikroba yang bersifat bakterisida. Kandungan flavonoid yang terdapat pada bawang merah juga berfungsi sebagai anti radang, anti bakteri serta mampu menurunkan panas. Selain itu, senyawa sulfur dan quercetin yang banyak terkandung dalam minyak essensial atau minyak atsiri bermanfaat dalam mentralisir racun yang masuk ke dalam tubuh.
Kandungan senyawa sulfur dalam bawang merah juga mampu mengatasi gangguan dalam saluran pernafasan yang mampu melegakan dan mencairkan dahak seseorang yang terserang flu dan disertai dengan batuk hal tersebut merupakan manfaat bawang merah untuk flu. Senyawa-senyawa lain yang terdapat dalam bawang merah juga dipercaya dan bermanfaat dapat menambah daya tahan dan meningkatkan energi positif dalam tubuh. Itulah mengapa irisan bawang merah dapat mencegah Anda dari bakteri dan virus influenza.
Berbicara tentang virus saya teringat tentang ratu inggris yang selalu menyediakan bawang merah yang sudah diupas kulitnya dalam ruangan guna untuk mencegah virus yang masuk dalam rumahnya.
Nah Yuk Bunda Sinta kasih tahu cara menggunakan bawang putih untuk mengobati pilek:
- Sediakan 2-3 Bawang merah dan kupas kulitnya
- iris halus bawang merah
- Campurkan irisan bawang merah dengan minyak zaitun/minyak telon/sedikit air.
- oleskan pada kepala/ubun-ubun anak/balita.
Itulah Resep Sinta kali ini tentang pilek dan bawang merah. Semoga Artikel ini bermanfaat bagi para bunda jika anak bunda mengalami sakit pilek, batuk dan demam.